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Bonbons & Desserts
Du lundi, Septembre 16 2013 20: 36

Tarte aux pommes et noix

Écrit par Azdora
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Tarte aux pommes et noix Tarte aux pommes et noix mangiAmando.it

Il existe de nombreuses recettes de tarte aux pommes. Pratiquement tous les magazines de cuisine, et chaque diffusion de télévision, je vous propose une variante. La recette que nous vous présentons aujourd'hui est prévu que les pommes sont inclus dans le mélange, ainsi que sur la surface, il est fait plus doux car il consiste en l'insertion de blancs d'oeufs, et enfin est enrichie par noix: noix ou d'amandes hachées donnent une saveur plus intense au sucré. Option est l'ajout de la cannelle: à mon avis, est parfait avec des pommes, mais pas tous, etc.

problèmes recette préparation cuisine Coût
facile personnes 6 min 25.
min 40. € 7

Qu'est-ce que
ingrédient Quantité
farine gr. 270
beurre gr. 150
œufs n. 2
sucre gr. 120
lait 3 cuillères à soupe
poudre à pâte 1 sachet
VENTE 1 pincée
pommes n. 2
noix n. 10
cannelle 2 cuillères à soupe
confiture d'abricot 3 cuillères à soupe

préparation

  • Couper le beurre en petits morceaux et laissez abborbidire à la température ambiante.
  • Allumez le 180 ° four.
  • Tapisser une plaque à pâtisserie (diamètre 24 26 cm.) Avec papier sulfurisé trempé et pressé.
  • Peler les pommes. Coupez un peu petits morceaux et mélanger avec une cuillère à soupe de cannelle.
  • Coupez la pomme en tranches deuxième vertical 1 / 2 cm. épaisse et bien mélanger à cette 1 cuillère à soupe de cannelle.
  • Hacher finement les cerneaux de noix.
  • Dans un bol, crémer le beurre et le sucre pour 10 minutes avec une cuillère en bois.
  • Combiner les deux oeufs et turoli travail pour un couple de minutes.
  • Ajoutez également les noix.
  • Battre les blancs d'oeufs en neige.
  • Incorporer le mélange de beurre, le sucre et les jaunes d'œufs farine tamisée avec le sel et la poudre à pâte.
  • Mélanger le lait et mélanger. NB: la quantité de lait qui est ajoutée doit être de nature à faire la pâte plutôt molle.
  • Ajouter au mélange de la pomme coupée en morceaux.
  • Incorporer les blancs d'oeufs à mélanger délicatement de bas en haut.


cuisine

  • Mettez le moule préparé.
  • Disposer les tranches de pommes coupées sur la surface où elles s'enfoncent légèrement.
  • Mettre au four et faire cuire pendant 35 40 minutes.
  • Retirer du four le dessert.
  • Chauffer la confiture dans une casserole avec un peu d'eau.
  • Badigeonner la surface du gâteau avec de la confiture chauffée.
  • Laisser refroidir. Démouler le gâteau.
  • Transférer dans un plat de service et servir.

lit 10946 fois Dernière mise à jour le dimanche Janvier 12 2014 09: 37

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