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Bonbons & Desserts
Mercredi, Novembre 13 2013 17: 02

tasses mascarpone et nutella

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Coupes crème et Nutella Marcarpone Coupes crème et Nutella Marcarpone mangiAmando.com

Coupes Mascarpone et nutella: une partie parfaite douce pour faire un aliment de doigt. Compte-rendu des portions obtenues est purement indicative et liée à la taille des verres. Je choisis les très petits contenants, de fournir à tous ses clients la possibilité de les essayer avec plus pulpeuses et contenu, mais différents ingrédients.

Qu'est-ce que
ingrédient Quantité
mascarpone gr. 250
œufs n. 3
sucre 3 cuillères à soupe
lait qb
café qb
biscuits à la cuillère gr. 150
nutella gr. 100
amandes hachées gr. 50

préparation

  • Nous commençons à préparer la crème mascarpone.
  • Cassez les jaunes d'oeufs division des blancs.
  • Ajouter une pincée de sel aux blancs d'œufs et battre avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange est très difficile.
  • En dehors de joindre les jaunes d'œufs avec le sucre et les monter jusqu'à les rendre gonflés et moelleux.
  • Ajouter délicatement la mascarpone et continuer à tourner le mélange à incorporer de l'air et lui faire bien gonflés.
  • Ajouter les blancs d'œufs, en remuant de bas en haut de ne pas enlever la crème.
  • Diluer une tasse de café avec un peu de lait.
  • Divisez chaque Savoyarde dans les parties 1 ou 2 selon la taille de nos conteneurs,.
  • Mettre sur le fond de chaque verre un morceau de ladyfinger pour remplir le fond du puits.
  • Saupoudrer avec un peu du mélange de lait et de café à l'aide d'une petite brosse.
  • Couvrir la plaque à biscuits avec une couche de nutella de 1 cm.
  • Ajouter la crème mascarpone formation d'une seconde couche supérieure au moins 2 cm. NB: même avec ce genre nous avons mis en fonction de nos coups. Nous maintenons la couche de nutella de 1 cm et on augmente la hauteur de la couche de crème mascarpone.
  • Complète, la décoration de la surface avec un peu d'amandes décortiquées.
  • Gardez au réfrigérateur pendant quelques heures au moins.
  • Laisser reposer pendant quelques minutes à la température ambiante avant de servir. Ceci sert à empêcher le nutella est trop forte, ce qui se produit dès qu'il est extrait du réfrigérateur. en prenant le tasses avec mascarpone et nutella un peu à la température ambiante, on évite que la consistance de la nutella et celle de la crème de mascarpone nous sommes tout à fait différent.

informations complémentaires

  • Niveau de difficulté: facile
  • Portions: 8
  • temps de préparation.: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • Temps total: 50 minutes
  • coût: € 7
lit 17733 fois Dernière modification le Mardi, Avril 29 2014 11: 51
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