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PLATS SECONDAIRES SALADES
Mardi, Juin 10 2014 00: 00

fromage Vente Primo avec vinaigrette aux herbes

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fromage Primosale avec vinaigrette aux herbes fromage Primosale avec vinaigrette aux herbes http://www.mangiamando.com

La recette pour le fromage première vente (ou primosale) avec vinaigrette aux herbes est une excellente idée pour un plat d'accompagnement ou un plat léger, mais plein de saveur et de senteurs, idéal pour l'été!

Qu'est-ce que
ingrédient Quantité
Fromage Primo Vente gr. 250
Huile d'Olive Extra Vierge gr. 50
roquette qb
romarin qb
Menthe quelques feuilles
estragon qb
persil qb
citron n. 1 / 4

préparation

  • Lavez et séchez votre herbes en veillant à éliminer les parties desséchées ou tachées.
  • Hacher les herbes en voie moyenne.
  • Placer les herbes hachées dans un petit bol avec l'huile d'olive et le jus d'un quartier de citron.
  • Remuez doucement et, si vous voulez ajouter une pincée de sel et de poivre, laissez infuser une heure.
  • portionner la Fromage premier sel sur des plaques et de la couverture avec la vinaigrette d'herbes.
  • Servir le premier sel de fromage avec vinaigrette aux herbes comme apéritif ou comme plat d'accompagnement à partir d'une fusée.

Remarque :

  • Vous pouvez choisir entre différents types de premiers fromages au sel, ou même des fromages frais et maigres, ou si vous préférez aussi les chèvres au lait de vache.
  • Le mélange d'herbes est libre, il doit faire attention à la quantité et le potentiel aromatique de chaque herbe: je l'ai mis quelques feuilles de menthe parce altirmenti couvrirait l'autre, et voilà pourquoi je ne mets pas la sauge et le thym.
  • Et 'huile essentielle: voici le cas de l'utilisation d'une huile d'olive extra vierge de bonne qualité. Étant donné les herbes que je recommande un ligure ou d'un lac de Garde DOP d'huile.

informations complémentaires

  • Niveau de difficulté: facile
  • Portions: 2
  • temps de préparation.: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 0 minutes
  • Temps total: 10 minutes
  • coût: € 4
lit 8838 fois Dernière modification le Mercredi, Juin 11 2014 12: 39
Roberta Bevoni

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