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recours

Localisation (2)

Il y a des pays qui sont connus et inconnus surtout où vous pourrez déguster les saveurs extraordinaires et uniques.
Ici vous trouverez des informations et des expériences sur un voyage "hit and run ... tranquillement."
Vendredi, Août 09 2013 11: 33

Borghetto sul Mincio

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Une découverte fortuite, nous allions dans les collines au nord de Mantoue, juste en dessous du lac de Garde. Le système de navigation nous a fait sortir dall'A4 Nogarole Rocca alors nous immerger dans les différents Veronese campagne provinciale, parsemé de colonnes oranges de radars, lorsque nous traversons un vieux pont en ruines. Nous nous arrêtons sur le pont (qui a l'espace pour le stationnement et camping-car), et, se penchant hors d'une des grilles voir ce petit village.

Donc, nous avons décidé de l'explorer, et c'était une agréable surprise.

Borghetto sul Mincio

est un village dans la municipalité de Valeggio, en Province de Vérone sur, en fait, la rivière Mincio, et, en fait, depuis quelques années, il a été associé à la ville de Gonzaga, qui se développe Monzambano sur la rive ouest de la rivière.

Le village s'est développé grâce à un gué de la rivière et un pont en bois. Superviser une frontière naturelle et ayant un pont, ils ont développé les activités classiques mercantiles et esattive (péages) et l'infrastructure nécessaire pour protéger l'économie, et des abbayes, des forteresses et le château. Visconti pont

En 1395 Visconti que le pont a été construit en amont du village, liée à ses mètres de 650 Château Valeggio intégrer dans une architecture de système pour militaire prolongée au-delà 16 kilomètres. Cela a grandement réduit l'importance et le pouvoir économique dans le village, mais il a poussé le développement de l'exploitation de l'eau avec la construction de nombreuses usines.

Aujourd'hui, il ya plusieurs maisons avec des roues en bois et en fer des vieux moulins, quatre ou cinq sont encore en activité, et la plupart des bâtiments avec roue de moulin et ils sont mis sur le rez de chaussée dans les bars, pubs, restaurants et restaurants, tandis que les plans chambres supérieures sont d'un bon niveau pour un séjour unique.

L'emplacement du village, sur la frontière qui pendant des années avait été de, a provoqué l'implication dans les guerres napoléoniennes, c'est que dans les trois guerres d'indépendance italienne (1848, et 1859 1866) à la charge du pillage et de la destruction.

Depuis le début 90 a commencé une restauration et la modernisation de l'ancien village qui a fait ce un arrêt indispensable et l'a placé en moi à juste titre parmi les plus beaux villages de l'Italie

Borghetto sul Mincio - Mills Borghetto sul Mincio - Glimpse Les plus beaux villages de Ialia

produits typiques

Tortellini Valeggio ou Love Knot

L'offre culinaire de nombreux restaurants dans le village comprennent des plats traditionnels cantonnière (raviolis de potiron, capunsei, ..), les poissons de rivière (brochet, anguille) et de Garde (bigoli aux sardines du lac) ainsi que celle qui est la véritable spécialité de l'endroit le tortellini de Valeggio.

À mon avis, il est appelé tortellini Valeggio souvent comme une variante de Vérone tortellini bolognese ou Cappelletto Romagne. Sans approfondissement dirait que la forme de la première et de la complexité dans le remplissage de la seconde. Ils me disent que le tortellini de Valeggio partie de la tradition, peut-être dans le bouillon dans une zone beaucoup plus large de la zone sur le Mincio et avec de nombreuses variantes.

La recette appelle à la fin utilise dans le remplissage de porc, de boeuf, de veau, ainsi que le jambon, les foies de poulet, la chapelure, les légumes et Grana Padano.

La caractéristique principale doit être la pâte qui est roulé très mince, comme la soie qui doit être coupé et noué autour de la farce comme un mouchoir. D'où le nom de noeud d'amour, ou d'une légende médiévale qui raconte une histoire d'amour entre une nymphe et un soldat caractérisé par un mouchoir noué comme un rappel de leur amour.Feast of Love Knot

Tout cela est célébrée chaque année le troisième dimanche de Juin avec une table qui se propage à travers le pont Visconti, qui tire son nom:

Feast of Love Knot

Vendredi, Juillet 12 2013 13: 08

Colfiorito (PG)

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Colfiorito

Colfiorito fait partie de la municipalité de Foligno, il est situé sur un plateau d'environ 300 a, à une altitude de 760 m au-dessus du niveau de la mer, le long de la route nationale 77 de la vallée de Chienti, qui relie Foligno à Macerata; côté Highland relève de la compétence de la commune de Serravalle di Chienti, dans la province de Macerata.
Le plateau karstique provient de l'assèchement des sept bassins lacustres, dont seulement reste le marais, et est occupée par environ 5.000 habitants. Cet ensemble de plateaux, placé au pied du mont Pennino savent ou connus comme hauts plateaux Plestini (ou Colfiorito) en prenant le nom de la ville antique de Plestia; ils sont caractérisés par la présence de vastes plaines, appelés «plans», qui sont en grande partie des vestiges de lacs anciens séchés naturellement ou régénérées par l'homme. Ils sont les plans Colfiorito, Cesi, Populate, Annifo, Collocroce, Arvello, Ricciano et Colfiorito marais et contiennent à des altitudes entre 750 et 790 m env.

Le pays lui-même, selon l'Istat les données du recensement 2001, compte résidents 389.

histoire

Colfiorito a surgi après l'abandon de la ville romaine de Plestia, à la fin du Xe siècle, sur les sauts que Pizzale. Par la suite, la municipalité de Foligno construit en 1269 le château; immédiatement, il est devenu très important militairement et civilement, pour un point stratégique avancé des Marches. Dans 700 'le milieu, la population a commencé à installer à l'extérieur des anciens murs le long de la route Lauretana.
Avant et pendant la Seconde Guerre mondiale, Colfiorito a accueilli un camp de prisonniers fasciste.
Le 26 Septembre 1997, 11.40 à celle de Colfiorito était l'une des régions les plus touchées par un puissant séisme de magnitude 5.8, qui a causé des dégâts considérables dans les zones habitées Apennins Umbro, y compris Foligno et Nocera Umbra.

Les choses à voir, à sentir et à acheter.

Historiquement, le plateau est connu pour la culture de la pomme de terre et les lentilles rouges, qui sont vendus directement par les petits producteurs, constamment présents le long de la 77 de la route, en fait, je trouvai la pomme de terre rouge en achetant un lot d'un agriculteur retour de Cascia .
Je ne sais pas, mais ils sont exceptionnels révélé.
Son pays n’a rien d’attractif pour attirer les touristes. À mon avis, pour une vue historique, vous devez visiter la basilique de Plestia. Il s’agit d’une église proto-romane et d’un sanctuaire "frontière": elle se situe exactement au carrefour du diocèse de Foligno, Camerino et Nocera Umbra.
À une époque, la basilique de la cathédrale, où un évêque Florentius était présent aux conseils du 499 et 502, a ensuite été détruite avec la ville de Plestia empereur Otto III. Construit sur un plus ancien sanctuaire ombrienne dédié à la déesse Cupra ombrienne et à proximité d'une grande importance de la jonction de la route jusqu'à la petite Moyen Age, il a été reconstruit autour de l'an 1000, année pour laquelle même la crypte et l'abside . La nef a souffert, cependant, plusieurs reconstructions et le portique a probablement été ajouté au XVIIe siècle.
D'un grand intérêt est la crypte, affecté au onzième siècle, est divisé en cinq petites nefs par trois rangées de colonnes surmontées de chapiteaux de redéploiement, dont certains sont en marbre orné de motifs géométriques. Les fouilles archéologiques menées depuis le début des 60 ont mis au jour les restes des bâtiments fin républicain basé sur un village âge du fer et une grande nécropole pré-romaine, qui a retourné des objets funéraires datant du Xe au IIIe siècle avant J.-C. .
Pour ceux qui ont un intérêt dans la nature peut visiter parc et Colfiorito marais, petit mais plein de points de vue intéressants.

Le but de la visite, cependant, reste la pomme de terre rouge (y compris l'article à court de profondeur) et les lentilles. La bonne occasion est la fête de la pomme de terre rouge qui se tiendra du 13
Août 25 2013.